Al Congresso Mondiale della Pasta tenutosi a Roma il 25 ottobre 1995, i produttori di pasta di tutto il mondo concordarono con entusiasmo che la pasta – un cibo sano, delizioso, popolare, sostenibile e comodo – meritasse un riconoscimento annuale mondiale.
Ogni anno dal 1998, in paesi di tutto il mondo, la Giornata Mondiale della Pasta viene celebrata il 25 ottobre.
Questa celebrazione della Giornata Mondiale della Pasta attira sempre più attenzione sui vantaggi e i benefici della pasta – il suo ottimo sapore, la sua salute e la sua semplice comodità – per le persone di tutto il mondo. Unisciti a famiglie, chef e ristoranti in tutto il mondo ogni anno il 25 ottobre e celebra la Giornata Mondiale della Pasta provando una o due nuove ricette, o una vecchia preferita di famiglia, con amici e familiari. E non dimenticate che i meriti magici della pasta — gusto, salute, sostenibilità e comodità — meritano di essere celebrati tutto l’anno!
Dal 16 al 22 novembre la cucina italiana torna protagonista in Polonia nella prossima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, nel segno dei territori e delle tradizioni che ne fanno un patrimonio riconosciuto nel mondo.